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Today First Food 요리
마늘 새우 찜 [2005-03-15]

재료:
대하 8마리, 마늘 10쪽
파 두뿌리, 기름 두큰술
조미료 : 간장 두큰술, 술 한큰술

요리법:
1.새우는 수염을 다듬고 반을 가르고 수분을 없앤다.
2.한 큰술의 술을 넣어 찜통에 넣어 8분 정도 찐다.
3.마늘은 잘게 다지고 파는 둥근 모양으로 썬다. 쪄낸 새우 위에 파를 뿌린다.
4.빈 냄비를 달군 후에 두 큰술의 기름을 넣고 다진 마늘을 넣어 볶는다. 두큰술의 간장을 넣어 더 끊여 낸다.
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