|
| 광동 농민, 식용쥐 양식 성공 |
|
| 글쓴이 : 관리자 |
등록일 : 2008-04-18 |
|
사진1 : 식용쥐의 모습.
사진2 : 덩챠오바오(邓桥保)가 1.5kg이나 나가는 식용쥐를 들고 있는 모습.
중국 광동(广东)사람들은 야생 고기를 좋아하는데 그 중 상등품에 속하는 망수(芒鼠, 식용쥐)가 있다. 사회의 진보와 생태환경 보호 관념이 추진됨에 따라 최근 몇 년 동안 야생동물인 망수는 거의 밥상 위에 오르지 못하고 있었으나 인공사료로 키워도 맛과 영양이 좋을 뿐만 아니라 야생 망수와 다른 맛으로 가지고 있는 사육 망수가 여전히 사람들의 사랑을 받고 있다.
위에베이산(粤北山) 스싱현(始兴县)에는 널리 이름이 난 ‘망수 사육 대왕’이 있는데 그가 바로 샤오관시(韶关市) 스싱현(始兴县) 루오바진(罗坝镇) 야오민촌(瑶民村) 촌민 덩챠오바오(邓桥保)이다. 루오바진 야오민촌은 샤오관시 동쪽 약 100km에 위치하며 스싱현에서 약 30km 떨어진 곳에 있다. 이 마을에는 100여 가구가 거주하고 있으며 마을사람들은 대나무로 집을 짓고 표고버섯, 목이버섯, 옥수수 재배로 생업을 삼고 있으며 겨울 죽순, 꿀, 약재 등도 생산하고 있다. 예전에는 마을사람들이 자주 사냥을 나가던 습관이 있었다.
덩챠오바오의 집은 작은 사합원(四合院: 중국의 전통주택)으로 단층집 안에 그가 사육하는 망수들이 두 개의 우리 속에서 사육되고 있다. 그는 야오산(瑶山)에서 태어나 자랐으며 어려서부터 부친과 함께 산으로 가 사냥을 했으며 아버지 대의 우수한 천성을 이어받았다. 그는 “많은 사람들은 교활한 토끼는 굴이 세 개나 있다고 알고 있으면서 망수도 굴이 세 개나 있다는 사실은 잘 모르고 있다. 그 중 두 개는 얕은 굴로 근처의 먹이를 찾기 위한 것이고 나머지 굴은 비교적 깊은데 이것은 몸을 숨기기 위한 곳이다. 망수는 겨울에 보온을 위해 일반적으로 4, 5미터 깊이로 굴을 판다”고 말했다.
그는 망수 사육을 우연한 기회에 하게 됐다고 밝혔다. 그는 “원래 촌민들이 경제수입을 늘리기 위해 농한기 때 산에 올라가 망수를 잡는 습관이 있었다. 한번은 굴을 파 망수 몇 마리를 잡았으나 너무 어려 팔 수가 없자 이것들을 사육해보는 것이 어떨까 하는 생각을 갑자기 하게 됐다. 망수는 대나무, 참억새 등을 먹는데 어차피 산에서 살기 때문에 망수의 먹이를 현지에서 조달할 수 있었다. 2000년부터 망수를 사육하기 시작했으며 망수의 성장기는 일반적으로 8개월로 1kg이상으로 자라면 내다 팔 수가 있다”고 밝혔다.
그는 숙련된 사육기술과 원활한 판매루트가 있어 사육 규모를 한층 더 확장시킬 계획이며 연내에 망수 암컷 300마리 이상을 사육할 예정이다. 현재 1만여 위안을 투자해 점유면적 60평방미터의 사육장을 건설해놓은 상태이다. 그의 사육 계획에 따르면 1년 동안 1000마리 정도의 망수를 팔아 연수입을 대략 10여 만 위안이 되도록 만들 생각이다.
[출처--중국망신문중심]
|
| |
| File:
0011432109150970306d17.jpg (42.1 KB)
0011432109150970307318.jpg (25.9 KB)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 구인구직
