쇠안심모자이크 요리만들기
재료:
쇠고기(안심) 160g, 햄·치즈 20g씩, 피망·붉은 피망 15g씩, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브 오일, 에스파뇰 소스
곁들이-브로콜리, 강근, 감자
에스.. [2007-05-08] |
김치 돼지갈비전골
재료--돼지갈비 200g, 김치 1/2포기, 두부 1/2모, 시메지버섯 100g, 양파 1/2개, 굵은 파 1/2개, 풋고추 · 붉은고추 1개씩, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 1작은.. [2007-03-23] |
베트남 스타일 닭고기 커리
닭가슴살은 기름이 섞여있지 않기 때문에 맛이 담백하고 소화 흡수가 잘되는 부위죠. 되도록 엷은 분홍빛이 나는 것으로 준비하셔서 큼직하게 써세요. 커리 가루.. [2007-03-23] |
부드러운 가지 볶음
준비물 : 가지 4개(작은 것, 400g), 식용유(올리브유) 2큰술
양념 : 다진 파 1큰술, 다진 마늘 2/3큰술, 진간장 2큰술, 소금 약간, 깨 반큰술, 들기름 1큰술(참.. [2007-03-23] |
신 김치 두루치기
재료
신 김치·쇠고기(불고기용) 300g씩, 양파 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 포도씨유 약간, 소스(고추장·다진 마늘·다진 파 2큰술씩, 간장·참기름·식초·.. [2007-03-09] |
집들이에 최고!새송이버섯불고기
언제 먹어도 맛있기도 하고 집들이에 내놓으면 칭찬을 받을만한 요리예요.^^생각보다 만드는 방법이 어렵지 않아요.자아.그러면 같이 만들어보아요.참고로 ()안.. [2007-02-16] |
해물 조랭이떡 구이
이번 주 당선작은 광주시 북구 동림동 김경기 독자의 ‘해물 조랭이떡 구이’입니다. 해물전과 겨울이면 연탄불에 노릇하게 구워먹던 가래떡의 추억이 만났습니.. [2007-02-08] |
브로콜리 스튜와 보리빵
주재료 브로콜리 200g, 쇠고기 200g, 감자 200g, 당근 120g
부재료 브라운 소스 : 버터 20g, 밀가루 20g, 토마토케첩 2큰술, 물 6컵, 우스터 소스 2큰술, 월계.. [2007-01-29] |
튀긴 경단
재료:
주재료 찹쌀가루 150g, 물 2~3큰술, 흰깨·검은깨·들깨(볶지 않은 것)·튀김기름 적당량씩, 노란 앙금 160g
요리법:
1. 찹쌀가루로 피를 만듭니다.. [2007-01-04] |
|