 해파리 곤약 냉채
주재료 해파리 200g, 실곤약 50g, 사과 1/4개, 오이 2/3개, 새싹채소 약간
부재료 마늘 겨자 소스 : 양파 1/6개, 마늘 7쪽, 설탕 3큰술, 식초 3½큰술, 양겨자.. [2006-04-06] |
 딸기 무스
주재료 플레인 요구르트 200g, 딸기 300g(큰 것 15개 정도), 판 젤라틴 긴 것(2g) 4장, 설탕 50g, 생크림 1/4컵, 달걀흰자 1개분, 라즈베리 4개, 슈거 파우더 약.. [2006-04-03] |
 감자 팬케이크
주재료 감자 2개, 양파 1개, 모차렐라 치즈 100g, 달걀 2개, 소금 약간, 식용유 적당량
요리법:
1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 끓는 물에 소금을 넣.. [2006-03-30] |
 과일 타르트
주재료 밀가루(박력분) 200g, 버터 140g, 물 100㎖, 달걀물(노른자 1개+물 2작은술), 콩·살구잼 약간씩, 황도(통조림)2개, 블루베리(통조림)½통, 붉은 체리 10.. [2006-03-27] |
 매운 갈비찜
주재료 쇠갈비 700g, 아롱사태 500g, 양파 2개 갈비
부재료 밑간 : 간장·다진 마늘·청주 2큰술씩, 생강즙·소금 1/2큰술씩, 후춧가루 약간
갈비 양념 : .. [2006-03-23] |
 두반장을 이용한 해물샐러드
주재료 두반장(2), 맛술(2), 사과식초나 그냥식초(2), 레몬즙(1), 설탕(1), 참기름(0.3)
요리법:
1. 모든 재료들을 분량에 맞게 섞어주시면 됩니다~
2. .. [2006-03-20] |
 딸기드레싱 치킨 샐러드
주재료 닭가슴살 200g, 브로컬리 100g, 양파1/4, 파프리카 1, 방울토마토, 청주1, 후추약간
부재료 소스 : 딸기5개, 머스타드1, 감식초1, 레몬즙1/2, 소금약간.. [2006-03-17] |
 일식 두부조림
주재료 두부(큰것 3분의 1모), 마늘(6쪽), 붉은고추(2분의 1개)
부재료 간장(2), 물엿(2), 맛술(2), 생강가루
요리법:
1. 두부를 먹기좋은 크기로 썰어.. [2006-03-15] |
 신김치 제육볶음
주재료 삼겹살 혹은 목살, 신김치, 파, 양파
부재료 간장, 고춧가루, 마늘, 물엿, 후추 약간, 청주(맛술)
요리법:
1. 삼겹살 혹은 목살을 사다가 부재료.. [2006-03-13] |
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